Tészta: 1,5 kg almát megpucolunk és alufóliával kibélelt tepsibe szeleteljük. 8 tojássárgáját kikeverünk 18 dkg cukorral, majd hozzáadunk 20 dkg lisztet, amihez előzőleg hozzákevertünk 1 cs. sütőport. Hozzáadunk még 3 evőkanál vizet és a tojások felvert habját. A massza…